深圳学习咖啡就到深圳曼岛物语咖啡学校，学院常年开设：咖啡达人培训班、专业咖啡培训师、咖啡拉花班、咖啡开店创业班、咖啡全能班、精品咖啡爱好班、咖啡店调酒班，推荐工作，对于开店创业的人员，终身0元技术指导，包括不定期来学校再次深造培训，让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。

【培训对象】

零起点学员，咖啡发烧友，咖啡就业者，咖啡馆创业者，咖啡馆经营者，在校学生，职场白领，商务人士，家庭主妇。

【培训目标】

课程能够让零起点的学员在较短时间内全面收获，学习掌握咖啡理论知识、咖啡制作。系统掌握咖啡基础知识，咖啡的制作，并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的辨别和特性，店铺的管理与营销策划等。可胜任咖啡师的工作和独立开店的能力。

【培训内容】

咖啡的制作；设备的操作和选购要点；原料的辨别和特性，店铺的管理和营销策划。

1.咖啡基础知识2.咖啡起源3.了解吧台

4.认识咖啡机，磨豆机5.咖啡器具6.什么是咖啡师？

7.认识espresso8.学习如何萃取espresso9.尝试制作意式浓缩

10.尝试制作一杯美式咖啡11.拿铁与卡布奇诺的区别

12.奶泡的打发与融合学习讲解。13.学习练习奶泡的打发

14.牛奶咖啡的融合15.学习练习接粉，控粉，布粉

16.填压的要点及注意事项17.尝试制作卡布奇诺咖啡，拿铁咖啡

18.讲解学习黄金圈，心形拉花19.巩固强化练习奶泡打发

20.热卡布奇诺咖啡，热拿铁咖啡学习制作21.勾花筛粉学习练习

22.冰卡布奇诺，冰拿铁的学习制作23.咖啡机的清洁与护理

24.咖啡毕业测试，总结与分享

25.店面运营管理知识讲解（选址、装修、产品定价、成本管控、原物料的进货渠道等）

烘培后的咖啡豆怎么吃

咖啡是人们日常工作、生活中必不可少的搭档，一杯香醇馥郁的咖啡能为你提神醒脑，保持率。这一颗小小的coffeebean，从采摘、处理、烘焙、研磨、冲泡，每一步都需要注意，其中一个环节出错，都会影响咖啡的较后出品。以下是小编为您整理的烘培后的咖啡豆怎么吃的相关内容。

研磨

用磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的粉量就好了，因为磨豆机一次使用越久，越容易发热，间接使咖啡豆在研磨的过程中被加热而导致芳香提前释放出来，会影响蒸煮后咖啡的香味。

冲泡——水

冲泡咖啡用新鲜水煮(一定要经过过滤)且要完全煮沸。当咖啡粉浸泡在沸滚开水里时，开水的温度会降低到约90度左右，再过滤到咖啡壶时会变为85度左右。加了砂糖和牛奶以后可喝时的温度差不多是60度，也就是咖啡的味道较可口的适当温度。为了保持咖啡的这个适当温度，较好是把咖啡壶和咖啡杯事先加热保温。

冲泡——时间

美式咖啡壶滤泡的时间太长或太短都会影响咖啡的味道，一般大约在三分钟内就要冲泡好。滤泡的时间短则泡不出味道来，滤泡的时间过久，则味涩而粉末味重。不要一次泡过多再来温热，泡过后用保温器保温二十分钟左右，还能保持可口的味道。

冲泡——份量

单品咖啡的咖啡粉单人份适当泡量是15克。咖啡粉的分量过多时泡出来的味道又酸又苦而失去了甜味。如果水量过多就淡而无味。一人份的咖啡是15克，开水一人份120cc，三人份要50克冲360cc。

保温与保存

要维持咖啡的温度，可以先将盛咖啡的杯盘加热，喝剩的咖啡可以把咖啡壶泡在热水里保温，放在开水里煮可以确保咖啡热度维持在较佳状态。如果将咖啡壶直接放在瓦斯炉上加温，要注意不要煮沸，咖啡一但煮沸某些成分会起化学变化，酸味会变强且损坏原来香味。