深圳学习咖啡就到深圳曼岛物语咖啡学校，学院常年开设：咖啡达人培训班、专业咖啡培训师、咖啡拉花班、咖啡开店创业班、咖啡全能班、精品咖啡爱好班、咖啡店调酒班，推荐工作，对于开店创业的人员，终身0元技术指导，包括不定期来学校再次深造培训，让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。

一、学习了解做奶茶要用到的茶种类以及特性：锡兰红茶、乌龙茶、绿茶、炭烧茶、阿萨姆红茶等;

二、学习煮茶的设备以及器具，学习冲泡以及粹取;

三、学习茶水的保存以及茶水的拼配，各种茶水的保鲜期;

四、学习奶粉、鲜奶、全脂牛奶、果糖、糖水与茶的溶合;

五、学习奶盖、海岩、芝士奶盖等制作;

六、学习招牌奶盖茶、招牌芝士奶盖茶、招牌海岩茶;

七、学习椰子香绿、奶盖香草可可、奶盖橙香可可等;

八、学习果汁、奶昔制作等;

九、学习规范化的奶茶店果糖定量机、封口机设备操作、操作流程规范;

十、奶茶店证件办理流程以及注意细节;

十一、参观实习奶茶店的经营，还可以0元加盟物语咖啡的皇茶、贡茶店。

面向人群：奶茶店加盟人员或想开奶茶店人员。

如何萃取咖啡

泡煮法

较简单的方法是把咖啡末放在杯子里，加入热水，在它冷却的同时，咖啡末会沉到杯底。这是个老办法，现在印度尼西亚的一些地方还在使用。小心不要吃到杯底的咖啡末。这个方法的好处是简单，水温正好。

加压法

浓缩咖啡是由80～96摄氏度的热水以8～9个大气压的力道通过压实的咖啡末饼制成，通常一杯只有30毫升。它是常见咖啡中较浓的之一，带有独特的香气和一抹油脂浮在表层。它可以单独饮用;也可以进一步制成多种其他饮品。由于冲煮，具有浓度高的特性，且咖啡因含量低。

重力法

首先将极粗度研磨的咖啡粉装入滤杯，粉的分量是一人份10克左右。接着将滤杯放入壶中，将热水加至距离滤杯1厘米左右的高度后开始加热。热水沸腾时水蒸气会沿着中央的管子爬升，由上方喷出。热水产生对流落至滤杯内的咖啡粉上，咖啡成分因此萃取出来。

浸滤法

一个高瘦的玻璃圆筒，配一个带滤器的活塞。热水和咖啡末在圆筒中泡上四到七分钟，然后由活塞滤器把咖啡末压到底部，上层的咖啡便可以倒出饮用。这种“完全浸入法”被很多认为是泡制咖啡的理想的家用方法。

冰酿法

冰酿咖啡，又称冰滴咖啡，与上述四种较大的差异，即不使用热水，而是使用冰块所慢慢融解所产生的冰水，慢慢滴过装有咖啡末的过滤器。因此调制一杯冰酿咖啡耗时长、成本高，但口味。